旬の魚『幻の“キス場”の“のどぐろ”』プラン登場！

2025.10.12

今日は10月12日の日曜日。蒸し暑い日でした。

10月に入り過ごしやすい日が多くなりましたが、台風一過？今日は蒸し暑かったですね。

底引き網漁、香住ガニ漁が始まって早やひと月。物価高はもちろん、漁獲量が少ないこともあってか、浜値の高騰は続いております。

10月の三連休、多くのお客様にお越しいただき香住ガニの料理を楽しんで頂いております。

香住ガニの美味しさは皆様よくご存じかと思いますが、この時期の海の幸で外せないのは何といっても『のどぐろ』ですよね！

我が町の香住漁港では、連日少量ではありますが今が旬の『のどぐろ』が水揚げされています。

美食通なら上品なその美味しさに言葉を失うくらいの幻の『のどぐろ』。身が柔らかく慎重に扱わないとすぐにバラバラになってしまうくらい繊細な『のどぐろ』。

その美味しさを楽しんで頂きたく、『のどぐろの塩焼き』を夕食のメニューに含めたプランをご用意いたしました。

この機会に、『香住ガニとのどぐろの赤い宝石』のコラボプランをぜひご賞味ください！

『のどぐろ』も楽しめるおすすめプランは

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そのほかのプランは下記のリンクへ

皆様のお越しをお待ちしております。