兵庫県の香住/佐津/城崎に近い、本格料理の小さな民宿

梅雨が明けた。 本格的な夏の暑さが残る夕方に、女将の実家の菩提寺である香住の『紫雲山・遍照寺』へ。 &nbsp…[続きを読む]

今日は、義姉のお父さんがわかめを狩ってきて下さいました。 熱湯でさっと湯がいて、塩をして水分を揉みだし、塩わか…[続きを読む]

おはようございます。 令和を祝う10連休のゴールデンウィークも、残すところ今日と明日の2日間となりました。、皆…[続きを読む]

香住の特産品の一つ、『わかめ』！ 我が家の近く、風光明媚な『今子浦』に於いて、『わかめ祭り』が開催されます！ …[続きを読む]

こんにちは！ 四季之宿　鶴（KAKU) の周吉です。 1月も後半に入り、松葉ガニシーズンもいよいよあと二月余り…[続きを読む]

四季之宿鶴（KAKU）の若女将真希です！ 今日は、お昼のお客様にピザのご注文がありお作りしました！！ 生地から…[続きを読む]

四季の宿鶴の若女将真希です。 今日は晴れたので暖かくなるのかな〜と思いきや、外に出たら寒かったです！！！！ み…[続きを読む]

四季の宿鶴の若女将真希です。 今日は一段と天気が悪いですね〜。 豊岡は雨がとても降っています。 みなさん風邪を…[続きを読む]

おはようございます。四季之宿 鶴( K A KU) の女将です。昨日のお客様は、高知からお越しいただきました！…[続きを読む]

こんにちは！四季之宿 鶴( K A KU)の女将です。 今日は、また夏に戻ってきた感じがして半袖でお客様の準備…[続きを読む]